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葡萄酒文化-教您如何成为葡萄酒专家

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-03-14 0:38:18 * 浏览: 0
成为葡萄酒专家并不容易。一方面,您必须忍受那些假专家的误导性误解,另一方面,您必须筛选所有人进行测试。幸运的是,通过总结前辈的葡萄酒学习经验,我们总结了这位葡萄酒专家的9步快速方法。只要您按照以下9个步骤操作,您很快就会成为名副其实的葡萄酒专家。当然,您必须具有良好的学习习惯和认真的学习态度。 1.开始您的味蕾。可以培养人的味蕾。要成为高级葡萄酒专家,您必须从最普通的葡萄酒开始。从您最喜欢的葡萄酒开始,无论是像仙粉黛(Sinfandel)这样的甜桃红葡萄酒,还是法国赤霞珠(Cabnet)这样的干红葡萄酒,只要确保每次饮用该酒,都会使酒中的液体在口中回荡,不只是吞咽日期一旦您熟悉了这些葡萄酒的口味,就可以慢慢区分它们之间的细微差别。如果您结合“教您如何开始品味芽”中的一些技巧,我相信您很快就会有了更全面的了解,当然,参加一些品酒会也很重要。 2.品尝“ Aha”葡萄酒现在您已经正式进入葡萄酒世界。也许您尝过霞多丽,赤霞珠,仙粉黛,甚至黑比诺。然后,您需要品尝其他风格的葡萄酒。我们将这些葡萄酒统称为“ Aha”葡萄酒。典型的“啊哈”葡萄酒通常来自您不熟悉的地区,例如新西兰长相思。当您打开这瓶酒时,一些辛辣的植物风味肯定会完全破坏您长相思的甜美和新鲜感。但是请注意,“ Aha”葡萄酒不一定完美,但必须独一无二! 3.寻求新式葡萄酒当您发现对尝试新式葡萄酒没有兴趣时,您应该已经进入葡萄酒体验的高原时期。因为在疯狂寻找“ ahha”葡萄酒时,您已经掌握了许多与葡萄酒有关的知识,而此时您却最累,因为您总是将口中的葡萄酒与您想象中的葡萄酒进行比较。因此,对于葡萄酒新手来说,这个阶段似乎很无聊,甚至可能使您对葡萄酒麻木。因此,在这个阶段,您应该寻找一些新风格的葡萄酒。此外,您应该更加注意不同年份之间的细微差异。 4.坐下来在书店里读书。有很多与葡萄酒知识有关的书籍,既有酿造过程的详细介绍,也有一些快餐阅读的照片,其中全是照片。要成为葡萄酒专家,您需要找到一本葡萄酒书,其中详细介绍了葡萄酒的制作,产地和葡萄酒名称。这本书不仅应涵盖有关重要葡萄酒产区的信息,还应包括一些相关的背景知识。它应该与休·约翰逊(Hugh Johnson)和杰西·罗宾逊(Jesse Robinson)的《世界葡萄酒地图》一样有价值。初学者阅读。 “世界葡萄酒地图” 5.品尝“大酒”和“大酒”常见的葡萄品种有:西拉,马尔贝克,小西拉,割白,国产图瑞加,赤霞珠等。随着葡萄酒知识的不断积累,您对葡萄酒的了解将越来越深刻。在不断寻找“ Aha”葡萄酒的过程中,您不可避免地会遇到一些“重磅葡萄酒”,它们的身体更重,单宁更强。当您品尝这些“大酒”时,它们的浓烈味道常常会给您带来深远的影响。罗伯特·帕克(Robert Parker)非常喜欢这些葡萄酒,并且经常给它们高分。 6.开始品尝复杂的葡萄酒。对于大多数人来说,“大酒”具有很多魅力,您还会发现,人们所钟爱的那些酒通常就是这些“大酒”。但是,即使您沉迷于“大酒”,以致您决心成为葡萄酒专家,也必须品尝一些复杂而优雅的葡萄酒。葡萄酒的复杂性在某种程度上是抽象的,因为它的复杂性和葡萄酒的特定特征或风味没有被触及。复杂的酒应满足:1)至少2种或更多水果风味,2)至少3种或3种以上风味,例如肉桂,玫瑰,铅笔芯和香料,3)葡萄酒从入口到入口的味道和风味。摄入整个过程一直在变化。 7.转向精致典雅的葡萄酒即使这是最美丽的东西,很多接触也不可避免地会引起审美疲劳,因此人们在“大酒”和复杂酒上花费太多时间的人,往往会对酒产生审美疲劳。因此,为了避免这种情况,您需要选择一些精美而优雅的葡萄酒。然而,对于葡萄酒初学者来说,由于缺乏经验,很难像葡萄酒专家那样区分葡萄酒之间的细微差别,并享受葡萄酒的优雅。但是您不必灰心,因为您有时间慢慢地思考魅力。此外,世界上最优雅,最优质的葡萄酒通常来自较寒冷的地区和较低的温度。 8.重新发现起泡酒和利口酒。在这一步,您会突然发现自己似乎回到了最初的起点,并且再次开始品尝甜桃或起泡酒。但是,因为您品尝了很多葡萄酒并且拥有更多的葡萄酒专业知识。因此,您对甜桃的感觉和体验肯定会与以前有很大的不同,甚至您将开始收集一些老式的陶工。当然,这时您还会发现原始起泡酒会具有多种风格,几乎可以与任何食物搭配。来自加拿大的起泡酒和冰酒9.成为葡萄酒专家。在这一步,您可以宣布成功!现在,即使您不知道葡萄酒的名称,也可以从一长串葡萄酒中自信地选择葡萄酒,这无关紧要,因为盲目品尝通常会使您更加兴奋,并且可以从葡萄品种和地区。那酒呢当然,葡萄酒和葡萄酒搭配对您来说是小菜一碟。要成为一名葡萄酒专家,不可能在一夜之间做到这一点,但它并不像天空那么高。经过上述9个步骤,也许会发生奇迹,从而诞生了一位葡萄酒专家。